หากใครที่อยากมีสุขภาพดี แข็งแรง และห่างไกลโรคภัยไข้เจ็บ การรับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ก็ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงอย่างเห็นได้ชัด เพราะได้รับสารอาหารที่จำเป็น และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้ระบบต่าง ๆ รวมถึงภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานเป็นปกติ โดยพิชชามีท ได้รวบรวมเมนูหมู ที่มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ มาไว้ให้แล้ว ดังนี้
-
ข้าวผัดหมู
เปิดประเดิมมาด้วย ข้าวผัดหมู เมนูที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกายมากมาย ทั้งเนื้อหมู ข้าวสวยร้อน ๆ ไข่ และเครื่องปรุงที่ชื่นชอบ รวมถึงผักสารพัดชนิด เช่น คะน้า มะเขือเทศ หัวหอม หรือแคร์รอต เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่มีครบทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน และไขมัน ทั้งยังใช้ต้นทุนไม่สูงอีกด้วย
-
สุกี้หมู
สำหรับสาว ๆ ที่อยากลดปริมาณไขมัน หรืออยู่ในช่วงลดน้ำหนัก แนะนำให้เลือกเป็นเมนูสุกี้หมู เพราะเป็นอาหารที่แคลอรีต่ำ แต่ได้สารอาหารครบ อัดแน่นด้วยคาร์โบไฮเดรตจากวุ้นเส้น โปรตีนจากเนื้อหมู และไข่ไก่ ทั้งยังได้แร่ธาตุ และวิตามินจากผักต่าง ๆ เช่น ผักบุ้ง ผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง แคร์รอต และขึ้นฉ่าย เป็นต้น
ทั้งนี้ หากต้องการลดปริมาณโซเดียม แนะนำให้เลือกน้ำจิ้มสุกี้สูตรลดโซเดียม หรือรับประทานน้ำจิ้ม ในปริมาณที่น้อยกว่าปกติ เพียงเท่านี้ร่างกายก็จะไม่บวมน้ำ หรือได้รับปริมาณโซเดียมต่อวัน ในปริมาณที่พอเหมาะ
-
ต้มเลือดหมู
ต้มเลือดหมู ถือเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ที่หลายคนคงคุ้นเคยกันดี เพราะเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย เช่น ตำลึง ซึ่งเป็นผักที่มีวิตามินเอสูง ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน และมีสารฟลาโวนอยด์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และชะลอความเสื่อมของเซลล์ ส่วนตับหมู ถือเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก และวิตามินเอ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
3 อาหารไทย เมนูจากหมูสไลด์ ทำง่าย ๆ อร่อยได้ทุกมื้ออาหาร
-
ไข่ยัดไส้
เมนูแสนอร่อยอย่างไข่ยัดไส้ ก็เป็นอีกเมนูที่รับประทานง่าย และอัดแน่นไปด้วยสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ไม่ว่าจะเป็น โปรตีนจากไข่ วิตามิน และแร่ธาตุจากผักนานาชนิด รวมถึงคาร์โบไฮเดรตจากข้าวสวยร้อน ๆ โดยทุกท่านสามารถเลือกผัก มาผัดคู่กับซอสมะเขือเทศได้หลากหลายชนิด เช่น หอมหัวใหญ่ เห็ดหอมแห้ง มะเขือเทศ และแคร์รอต เป็นต้น
-
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
ปิดท้ายกันด้วย เมนูหมูแสนอร่อย ซดคล่องคอกับ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ ถึงแม้หลายคนจะคิดว่าเป็นเมนูเด็ก แต่ในความเป็นจริง กลับเต็มไปด้วยสารอาหารจากผักกาดขาว และแคร์รอต ทั้งยังอัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากหมูสับปั้นก้อน เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหาร 5 หมู่ที่ทำง่าย และรับประทานมื้อไหนก็อร่อยอย่างแท้จริง
ทั้งนี้ เพื่อสุขภาพที่ดี หรือควบคุมปริมาณโซเดียม ไม่ให้สูงเกินความจำเป็น แนะนำว่าไม่ต้องใส่ซุปก้อน หรือใส่ในปริมาณน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงปริมาณโซเดียมสูง เกินกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.pitchameat.com/