ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าปัจจุบัน มีหลายคนที่ไม่ค่อยให้ความสำคัญในเรื่องของอาหารการกิน และไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตกันสักเท่าไหร่ ซึ่งถ้าลองสังเกตดูดี ๆ จะเห็นได้เลยว่า หลายคนเลือกกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ อย่าง อาหารจังก์ฟู้ด ของหวาน ของทอด หรืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ๆ รวมไปถึงคนที่ชอบปาร์ตี้สังสรรค์ ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ ซึ่งพฤติกรรมเหล่านี้ล้วนแล้วจะก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ มากมาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรคไขมันพอกตับ โรคร้ายที่อาจเกิดได้โดยที่คุณไม่ได้ตั้งตัว เพราะ Hillkoff จะพาทุกคนมาทำความรู้จัก โรคไขมันพอกตับ ให้มากขึ้นกัน ว่าโรคนี้จะเป็นภัยร้ายที่เสี่ยงถึงแก่ชีวิตได้จริงหรือไม่ ถ้าพร้อมแล้วมาดูกันเลย
ภัยเงียบอันตราย โรคไขมัน ห้ามกินอะไร ?
ทำความรู้จัก และสาเหตุของ โรคไขมันพอกตับ
โรคไขมันพอกตับ (Fatty Liver Disease) คือ โรคที่เกิดจากการสะสมไขมัน โดยส่วนใหญ่แล้วจะอยู่ในรูปของ Triglyceride ในเซลล์ตับ จนก่อให้เกิดไขมันพอกตับมากกว่าเกณฑ์ที่กำหนด 5-10% ของตับ
โดยไขมันที่เข้าไปแทรกอยู่บริเวณตับส่วนใหญ่เป็นไขมันชนิดไตรกลีเซอไรด์ พอตับของเราได้รับไขมันส่วนเกินเหล่านี้ แต่ไม่ได้ถูกนำไปใช้ หรือย่อยสลายออกจากร่างกาย สุดท้ายแล้วก็จะเกิดการสะสมของไขมันชนิดนี้มากขึ้น จนทำให้ตับเกิดการอักเสบได้
สาเหตุที่ก่อให้เกิด โรคไขมันพอกตับ
สำหรับสาเหตุของการเกิดโรคไขมันพอกตับ แบ่งออกเป็นทั้งหมด 2 สาเหตุหลัก ๆ ด้วยกัน ดังนี้
-
ไขมันพอกตับจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ไขมันพอกตับ จากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (Alcoholic Fatty Liver Disease) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด ล้วนแต่เป็นเครื่องดื่มที่ก่อให้เกิดโรคมากมาย รวมไปถึงโรคไขมันพอกตับ หากยิ่งดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเท่าไหร่ เซลล์ตับจะถูกทำลาย และมีการกระตุ้นให้เกิดไขมันสะสมที่เซลล์ตับจำนวนมาก ส่งผลให้เกิดโรคไขมันพอกตับ
แต่ทั้งนี้ความรุนแรงของไขมันพอกตับจะอันตรายมากน้อยแค่ไหน ก็ขึ้นอยู่กับปริมาณการดื่ม และประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รวมไปถึงระยะเวลาในการดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ว่ามีระยะเวลาต่อเนื่องนานแค่ไหน
พาส่อง โรค NCDs มีอะไรบ้าง ให้คุณป้องกัน ก่อนสายเกินแก้
-
ไขมันพอกตับที่ไม่ได้เกิดขึ้นจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ไขมันพอกตับ ที่ไม่ได้เกิดขึ้นจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (Non-Alcoholic Fatty Liver Sisease) เป็นสาเหตุที่เกิดขึ้นจากภาวะของร่างกาย อาทิ โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง หรือ โรคไขมัน ในเลือดสูง เป็นต้น ซึ่งภาวะเหล่านี้ล้วนเกิดขึ้นจากพฤติกรรมการกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ กินอาหารจังก์ฟู้ด กินอาหารรสจัด หรือกินอาหารที่มีไขมันสูงมากเกินไป ซึ่งก่อให้เกิดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคไขมันพอกตับได้
และนี่เป็นเพียงข้อมูลส่วนหนึ่งเกี่ยวกับ โรคไขมันพอกตับ ภัยเงียบที่อาจก่อให้เกิดโรคร้ายโดยที่คุณไม่ตั้งตัว ซึ่งหากใครมีพฤติกรรมดังกล่าว หรือเช็กตัวเองแล้วพบว่า มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคไขมันพอกตับ ก็อย่าลืมหันมาปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิต รวมถึงพฤติกรรมการกินอาหาร เพื่อไม่ให้อาการรุนแรงขึ้น
ภัยเงียบอันตราย โรคไขมัน ห้ามกินอะไร ?
ขอบคุณข้อมูลจาก