แจก สูตรหมักหมู หมูกระทะ อร่อยฟินยกแกงค์

สูตรหมักหมู หมูกระทะ น่าจะเป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนกำลังมองหา เพราะการกินหมูกระทะแบบเดิม ๆ ทุกวัน อาจทำให้รู้สึกเบื่ออาหาร หรือชีวิตขาดสีสันทางรสชาติไปได้ ยิ่งหมูกระทะเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมสูง สามารถนำมาใช้เป็นเมนูหลักได้ในทุกเทศกาลรื่นเริง หรือเทศกาลประเพณีท้องถิ่น 

แม้กระทั่งบางพื้นที่ในงานศพก็มีการนำเมนูหมูกระทะไปจัดเลี้ยงแขกผู้มีเกียรติในงานอีกด้วย ดังนั้นบทความในวันนี้จึงได้นำสูตรหมักหมูกระทะ ที่มีความหลากหลายของรสชาติ และวัฒนธรรมมาแบ่งปันให้ทุกคนได้อร่อยเหมือนบินไปเที่ยวรอบโลก 

เที่ยวรอบโลกไปกับ สูตรหมักหมู หมูกระทะ ความหลากหลายที่ลงตัว 

• สูตรหมักหมูกระทะหอมงา รสชาติแห่งตะวันออก

วัตถุดิบ

1. เนื้อหมู
2. เบกกิ้งโซดา
3. น้ำมันหอย
4. น้ำมันงา
5. ซีอิ๊วขาว
6. น้ำตาล
7. งาคั่ว
8. ไข่ไก่

สูตรนี้จะเน้นไปที่ความหอม ชวนเย้ายวนของน้ำมันงา และงาขาวคั่วที่ใส่มา ช่วยให้การกินหมูกระทะของคุณมีความเพลิดเพลินมากขึ้น อีกทั้งกลิ่นหอมของงายังช่วยเพิ่มความอยากอาหารให้กับคุณได้อีกด้วย เรียกได้ว่าอร่อยกินเพลิน หมดจานไม่รู้ตัวกันเลยทีเดียว

• สูตรหมักหมูเกาหลี อร่อยฟินดูโอปป้าเพลิน

วัตถุดิบ

1. เนื้อหมู
2. ซีอิ๊วเกาหลี
3. ซอสโคชูจัง
4. น้ำมันงา
5. น้ำตาล
6. กิมจิ

สูตรหมักหมูกระทะนี้จะตอบโจทย์สำหรับคนที่รักการกินอาหารเกาหลี หรืออยากได้รสชาติหมูกระทะเดียวกับหมูย่างเกาหลีที่โอปป้ากินในจอ สามารถอร่อยเพลินไปพร้อม ๆ กันได้ ด้วยรสชาติที่โดดเด่นของซอสโคชูจังตัดเปรี้ยวได้ดีกับกิมจิ ผสมผสานความอร่อยเข้ากับน้ำจิ้มสุกี้ของไทย เพียงเท่านี้คุณก็สามารถอร่อยเพลินสุดฟินได้แล้ว

• สูตรหมักหมูกระทะซอสหม่าล่า อร่อยเผ็ดร้อนแบบตัวแม่แผ่นดินใหญ่

วัตถุดิบ

1. เนื้อหมู
2. ซีอิ๊วขาว
3. น้ำตาล
4. ซอสปรุงรส
5. ผงหม่าล่า
6. งาคั่ว
7. น้ำมันหอย

สูตรนี้จะโดดเด่นในเรื่องรสชาติเผ็ดร้อนของหม่าล่าที่กำลังฮอตฮิตอยู่ในเทรนด์ตอนนี้ ซึ่งคุณสามารถนำไปหมักเป็นสูตรหมักหมูกระทะ ทำกินเองได้ที่บ้าน เพียงเท่านี้หมูกระทะเดิม ๆ ของคุณก็จะกลายเป็นหมูกระทะที่มีรสชาติโดดเด่นแบบหาใครต้านไม่ได้ สมกับเป็นวัตถุดิบจากแผ่นดินใหญ่จริง ๆ 

• สูตรหมักหมูกระทะสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยง่าย ๆ เหมือนตีตั๋วบินไปโตเกียว

วัตถุดิบ

1. เนื้อหมู
2. โชยุ
3. สาเก
4. มิริน
5. น้ำมันงา
6. เกลือ
7. พริกไทย
8. น้ำตาล
9. เนย

สูตรนี้จะให้ความรู้สึกเหมือนหมูกระทะที่คุณทำเองที่บ้าน ให้กลายเป็นหมูย่างที่ส่งตรงมาจากร้านชั้นนำของญี่ปุ่น ด้วยความหอมของสาเก และมิริน ช่วยทำให้การกินหมูกระทะเดิม ๆ ของคุณ ดูหรูหรามากขึ้น ที่สำคัญรสชาติอร่อยกินยังไงก็ไม่มีเบื่อ

• สูตรหมักหมูกระทะบาร์บีคิว หอมอร่อย สไตล์อเมริกัน

วัตถุดิบ

1. เนื้อหมู
2. เกลือ
3. พริกไทย
4. น้ำตาล
5. ซีอิ๊วขาว
6. ซอสมะเขือเทศ
7. บรั่นดี
8. ผงบาร์บีคิว

โดยสูตรนี้จะให้รสชาติที่เปรียบเสมือนคุณกินหมูย่างบาร์บีคิวบนเตาหอม ๆ แต่ก็ยังได้รสสัมผัสของการกินหมูกระทะที่สนุกสนาน และมีความกรุบกรอบด้านนอก แต่ด้านในนุ่มละมุนลิ้น

แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับการทำหมูกระทะ หรือแม้แต่การทำอาหารทุกชนิด จุดเริ่มต้นของความอร่อยจะเกิดขึ้นตั้งแต่ขั้นตอนที่เราเลือกวัตถุดิบมาทำอาหาร ดังนั้นสำหรับพระเอกของเมนูหมูกระทะ ก็คงหนีไม่พ้นเนื้อหมู ซึ่งเนื้อหมูที่ดีมีมาตรฐานต้องมาจากโรงงานเนื้อหมูที่สะอาด สดใหม่ และได้มาตรฐานสากลอย่าง GHPs และ HACCP เป็นต้น ที่สำคัญเนื้อหมูต้องไม่มีสีซีด หรือมีสีแดงตนเกินไป ควรเป็นสีที่ชมพูอ่อนอย่างเฉกเช่นเนื้อหมูธรรมชาติควรจะเป็น

ขอขอบคุณข้อมูลจาก https://www.pitchameat.com/