ทริคเด็ด ! วิธีเลือกซื้อเนื้อหมูอย่างปลอดภัย ถูกใจลูกค้า

เชื่อว่าผู้ประกอบการหลาย ๆ คนที่กำลังตั้งใจเปิดร้านอาหาร จะต้องมีลิสต์เมนูหมูอย่างแน่นอน เพราะเนื้อหมูสามารถนำมาใช้ได้แทบทุกส่วน รวมถึงประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู แต่ก่อนที่จะเข้าครัวทำอาหารเสิร์ฟลูกค้า ในบทความนี้จะมาเผยวิธีเลือกซื้อเนื้อหมูให้เหมาะกับอาหารที่จะทำอีกด้วย หากพร้อมแล้วไปติดตามกันได้เลย

วิธีเลือกซื้อเนื้อหมูให้ถูกใจลูกค้า พิชิตความอร่อยทุกเมนู

การเลือกซื้อเนื้อหมูเป็นสิ่งหนึ่งที่ควรคำนึง และให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก หากเลือกใช้เนื้อหมูผิดประเภท อาจทำให้อาหารจานนั้นขาดความสมบูรณ์แบบไปได้ โดยวิธีเลือกซื้อเนื้อหมูที่ถูกต้อง มีดังนี้ ขายส่งเนื้อหมู จำหน่ายชิ้นส่วนหมูและหมูแปรรูป ตลอด 24 ชั่วโมง

• หมูสันใน

หมูสันใน เป็นเนื้อส่วนที่นุ่มมากที่สุด สามารถนำไปทำอาหารได้หลายประเภท แต่เนื้อหมูสันในจะไม่นิยมนำไปต้มหรือผ่านความร้อนมากนัก เพราะเนื้อจะยุ่ยเกินไป 

• หมูสันนอก

เนื้อส่วนนี้จะไม่นุ่มและเหนียวจนเกินไป มีลักษณะเป็นก้อนใหญ่ ก่อนนำไปประกอบอาหารควรหมักให้มีความนุ่ม เหมาะสำหรับประกอบอาหารเป็นเมนูสเต๊ก

• หมูสามชั้น

หมูสามชั้น เป็นเนื้อหมูส่วนทองที่มีชั้นเนื้อ มัน และหนังสลับกันอย่างชัดเจน โดยเมนูยอดฮิตของหมูสามชั้น ได้แก่ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ และหมูกรอบ เป็นต้น

• หมูสะโพก

สำหรับหมูสะโพก ถือเป็นเนื้อส่วนที่เหนียวที่สุด นิยมในกลุ่มคนที่กำลังลดไขมันเป็นอย่างมาก เพราะหมูส่วนสะโพกมีกล้ามเนื้อน้อย เหมาะกับการทำอาหารคลีน ไส้กรอก สตูหมู ลูกชิ้น และหมูเด้ง

เปิดสูตร เมนูเนื้อหมูง่าย ๆ อร่อยอิ่มท้อง ทำขายรับรองรวย

หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ให้กับทุกคนที่กำลังอยากเปิดร้านอาหาร และนำเคล็ดลับการเลือกซื้อเนื้อหมูไปต่อยอดธุรกิจของคุณให้ปังยิ่งขึ้น ถ้านำวิธีเลือกซื้อเนื้อหมูที่เราได้นำเสนอไปปรับใช้ รับรองเลยว่าลูกค้าที่แวะเข้ามาอุดหนุน จะได้รับประทานเนื้อหมูที่สดใหม่ ไร้สารตกค้างอย่างแน่นอน

ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.pitchameat.com/